Фарширована солодка картопля — це найпростіший спосіб здивувати будь-кого своїм кулінарним талантом! І справа не в тому, що цю страву важко готувати, якраз навпаки — дуже легко. А в тому, що ви не боїтесь використовувати незвичні для нашої кухні продукти. Інгредієнти:
Батат 1 шт.
Капуста кале 100 г
Квасоля чорна, консервована 180 г
Хумус 55 г
Вода 4 ст. л.
Приготування:
Добре помийте і поколіть солодку картоплю виделкою з усіх боків. Готуйте у мікрохвильовій печі на високій потужності до готовності, від 7 до 10 хвилин.
Тим часом вимийте капусту та обсушіть. Помістіть у середню каструлю, накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні, помішуючи один або два рази, поки вона не стане м’якою. Додайте квасолю і, за потреби, 1-2 столових ложки води. Продовжуйте готувати, не накриваючи кришкою, періодично помішуючи, поки суміш не стане гарячою, від 1 до 2 хвилин.
Розріжте солодку картоплю і посипте сумішшю капусти та квасолі. Змішайте хумус і 2 столові ложки води у невеликій тарілці. Викладіть зверху на фаршировану солодку картоплю хумус.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Розповідаємо, як приготувати заварне тісто на пельмені або вареники з яйцем, яке ніколи не підведе. Також знадобиться трохи соняшникової олії та окріп...