Фарширований судак
Судак має ніжне м'ясо, практично повністю засвоюється нашим організмом і прекрасно підходить для дієтичного харчування. А якщо ви прикрасите його і подасте на блюді з лимоном, зеленню і овочами, він стане справжньою окрасою столу.
Інгредієнти:
Приготування:
Рибу почистити від луски й попатрати. Обробити на філе, вибравши хребет, хвіст і ребра. Голову можна приправити і пекти окремо і вже покласти її до готової риби.
М’якоть посолити, поперчити. Нарізати перець, часник і цибулю, присмажити їх в олії, додати прянощі і вершки й на малому вогні тримати до загущення. Потім додати креветки, перемішати, проварити й зняти з вогню. Посолити, довести до потрібного смаку прянощами. Деко застелити пергаментом, на нього викласти кілька відрізків нитки. Одне філе перевернути шкірою догори й зробити кілька хрестоподібних розрізів по всій ширині. Інше філе покласти на нитку шкірою донизу, змастити начинкою, накрити філе з надрізами, туго перев’язати, загорнути в пергамент і запікати в духовці 40 хвилин за температури 200 °С.
Приготувати соус: лимонний сік, соєвий соус і мед нагріти, щоб мед розчинився, але не доводити до кипіння.
Із готової риби зняти пергамент і нитку, викласти на тарілку, полити соусом. За бажанням посипати кедровими горішками, прикрасити овочами і зеленню.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Хрустка основа з ніжного листкового тіста контрастує з тягучим сиром, який плавиться, огортаючи солодкуваті томати. Сушені італійські трави додають пр...
Домашній майонез без яєць — ідеальне рішення для тих, хто дотримується вегетаріанського або веганського харчування, має алергію на яйця, або просто хо...
Іноді хочеться побалувати близьких чимось незвичним та дуже смачним. Тоді на допомогу прийде саме цей рецепт. Ніжний курячий шніцель у хрусткому панір...
Якщо ви шукаєте легкий і швидкий рецепт домашнього печива, це ідеальний варіант! Це ароматне, ніжне та маслянисте печиво готується всього з чотирьох і...
Начинками для булочок можуть бути різні інгредієнти: від риби до шинки, крем-сир чи твердий сир. Також можна зробити їх солодкими й подати з улюбленим...
Суп з фрикадельками — це завжди смачно, а якщо це рисовий суп з фрикадельками — це ще й дуже ситно. Ми підготували для вас рецепт дуже смачного рисово...
Якщо вам подобається поєднання солодкого та солоного, цей рецепт обов'язково підкорить ваше серце. Спробуйте приготувати м'ясні гнізда з ананасами та ...
Поєднання хрустких золотисто-коричневих оладок із солодкої кукурудзи та тертих кабачків цукіні просто загіпнотизує ваші смакові рецептори. А коли зану...
Ягідні кекси за кілька хвилин. Кількість - залежить від величини форми - 10-12 шт.
Головний секрет салату — заправка. Поєднання оливкової олії, гірчиці та апельсинового соку створює гармонію солодкуватої кислинки та легкої гостроти.
Ватрушки — це традиційна українська випічка, яка завжди асоціюється з домашнім затишком і смачним чаєм. Вони мають м’яке тісто та смачну начинку, яка ...
Ідеальний варіант поживного сніданку, що поєднує корисні білки, вітаміни та повільні вуглеводи.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.745 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.745 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.