Риба з грибами в картопляній тарілці
Інгредієнти:
помідор - 1 шт.,
сіль і чорний мелений перець за смаком,
зелень кропу і петрушки для посипання.
Спосіб приготування:
Приготуйте картопляну тарілку. Картоплю зваріть до готовності, злийте воду, додайте вершкове масло і розімніть в пюре. Дайте охолонути до теплого стану і вбийте яйця. Додайте борошно, замісити тісто.
Стінки роз’ємної форми змастіть вершковим маслом, дно вистеліть папером для випічки. Викладіть картопляне тісто і розподіліть по дну і стінкам форми. Якщо тісто буде липнути до рук, змочуйте їх водою або олією.
Збийте яйце і вилийте на дно сформованої тарілки. За допомогою пензлика розподіліть яйце по всій поверхні тіста.
Поставте форму в розігріту до 180-200 °C духовку на 15-20 хвилин – до готовності тіста і до того моменту, коли схопиться яйце. Це дозволить створити бар’єр між тістом і вологою начинкою та вбереже від розмокання.
Наріжте гриби і цибулю. Натріть моркву на грубій тертці. Гриби, цибулю і моркву обсмажте на олії.
Рибу відокремте від кісток. У картопляну тарілку викладіть шарами начинку. Зверху викладіть порізаний помідор. Запікайте близько 20 хвилин.
Готову страву прикрасьте порізаною зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Медовий бісквіт, нарізаний на палички, занурені в шоколадну глазур, і посипаний кокосовою стружкою, — це насолода для душі та шлунка.
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Цей морквяний торт без випікання ти захочеш готувати ще й ще! Він простий, без цукру і готується швидко, адже не вимагає випікання в духовці.
Завдяки лайфхакам з цього рецепта твої оладки на кефірі будуть дуже як пончики: зі злегка хрусткою скоринкою і незабутньо пухкими всередині.
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...
Зазвичай шарлотки печуться в духовці, але що як посмажити яблучну шарлотку на сковороді за принципом заливного пирога? Результат здивує: ми отримаємо ...
Гречаники — це прості й смачні котлети з гречки. Класичні гречаники готують із м’ясом, але пісні гречаники не менш ситні й ароматні. Вони чудово трима...
Терті пироги — наш хіт, але цей перевершив наші очікування. Тісто традиційне, а для начинки потрібно декілька лимонів, апельсин, цукор і будь-який кро...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.