Він підходить для всіх: вегетаріанців і веганів, людей з непереносимістю лактози і тих, хто просто немає всіх необхідних інгредієнтів для класичної версії. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Мигдаль 100 г
Морква 150 г
Цукор тростинний коричневий 120 г
Сік апельсиновий 200 мл
Вода 180 г
Олія соняшникова 100 г
Ванілін 1 ч. л.
Розпушувач 16 г
Сіль 1/4 ч. л.
Пудра цукрова за смаком.
Приготування:
Очистіть моркву, наріжте її скибочками і покладіть у кухонний міксер. Влийте в чашу апельсиновий сік, олію і воду. Збивайте, поки у вас не вийде крем.
У великій мисці з’єднайте борошно, ваніль, щіпку солі й розпушувач. Додайте цукор, а потім дрібно нарізаний мигдаль. Змішайте всі сухі інгредієнти.
До сухих інгредієнтів, влийте морквяно-апельсинову суміш і акуратно перемішуйте лопаткою, поки не отримаєте однорідну масу.
Вилийте тісто у форму діаметром 20-22 см, застелену пергаментним папером, і випікайте в попередньо розігрітій до 170°С духовці 50 хвилин. Перевірте готовність за допомогою зубочистки: встроміть її у тісто, а потім дістаньте — якщо пиріг готовий, то вона вийде сухою.
Після закінчення часу вийміть пиріг із духовки і дайте йому охолонути. Потім дістаньте його з форми і посипте цукровою пудрою.
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...