Ароматна курка з картоплею і оливками по-італійськи
0
Пропонуємо вашій увазі дуже простий рецепт приготування курочки відразу з гарніром. Така страва прикрасить і звичайну вечерю, і святковий стіл. Інгредієнти:
1,5 кг курячих стегон або гомілок
1 ст. л. оливкової олії
1 пучок зеленої цибулі
500 г картоплі (бажано дрібної)
6 зубків часнику
2 ч. л. здрібненого розмарину
1 ст. л. здрібненого свіжого орегано
1 скл. зелених оливок
1/2 склянки лимонного соку
сіль, чорний перець.
Приготування:
Курку необхідно замаринувати сіллю та свіжомолотим чорним перцем.
Налити олію у велику сковороду і обсмажувати в ній курку на великому вогні з обох боків до утворення золотавої скоринки близько 2 хвилин.
Перемішуємо нарізану цибулю, розрізану половинками картоплю, дрібно нарізаний часник, розмарин і орегано. Все це викладаємо на блюдо для запікання. Зверху викладаємо курячі стегна золотавою шкіркою нагору і поливаємо лимонним соком, після викладаємо оливки. Накриваємо блюдо кришкою або фольгою і запікаємо в розігрітій до 180 °С духовці протягом 1,5 години.
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...