В Італії такий салат завжди подають на початку трапези. Салат з макаронами легко готується, але досить поживний. У нього можна додати безліч дрібних і...

Легкий сніданок з італійським настроєм від стправжнього шефа Миколи Ільїна.

Італійська фокачча - це схожий на піцу хлібець з вершковим соусом і овочами, який варто приготовити та здивувати вашу сім’ю. Ось рецепт для приготува...

Ось класичний рецепт паста карбонара:

У різних країнах рецепти пончиків можуть дещо різнитися. Але відмінності, загалом, не суттєві. Бомболоні — італійські пончики кулястої форми, з начинк...

Цей пиріг з макаронів, шинки, помідорів і сиру дуже легко приготувати, а за годину він вже красуватиметься на столі.

Казончелі різняться за формою, яка варіюється від цукерки до трикутника, і за начинкою, яка, проте, має обов'язкові складники: м’ясо, пармезан, аромат...

Якщо йдеться про класику італійської кухні, то соус карбонара обов’язково буде в списку. Це недорога страва. Буде смачною навіть з нашим українським к...

Ньокі — це страва переважно італійської кухні. І хоч може здатися, що це щось складне і з екзотичних продуктів, це кльоцки, або галушки з картоплі та ...

Навіть фанати пасти та піци – італійці – не відмовляють собі в задоволенні скуштувати запіканку з картоплі. Причому місцеві господині готують її без о...