Піца – страва, яку усі обожнюють (як дорослі, так і малеча), тому мати у своєму блокнотику кілька смачненьких рецептів не завадить. Саме тому сьогодні...
Манджа ввібрала в себе аромати стиглих перців, баклажанів, помідорів та запашних трав. Смаків у манджі безмежна кількість, адже у кожній оселі готують...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фрі...
Для нашого рецепту ми обрали сибаса (він же — морський окунь), який славиться своїми корисним властивостями. Регулярне використання м’яса морського ок...
Ця запіканка з баклажанів в якомусь сенсі схожа на лазанью — овочі в ній укладаються тонкими пластами, а потім заливаються соусом. В Італії її називаю...
Сформато з молодої картоплі, гороху, спаржі та шпинату — це чудовий гарнір в італійському стилі, але варто до нього додати м’ясо - і він перетвориться...
Брускета — традиційна італійська закуска. Це канапка, основою якої є гарячий хрусткий хліб або батон. Його підсушують у духовці, тостері або на сухій ...
Аранчіні - це італійські кульки з рису в паніровці, які начиняють м'ясом, сиром або овочами. Зовні ці золотисті кульки нагадують апельсини, за що і от...