Каннолі - традиційні сицилійські смажені солодощі. Спочатку каннолі готували під час карнавалу, але вони настільки подобались людям, що з часом їх ста...

Кальцоне - італійська закрита піца. Пропонуємо вам рецепт кальцоне з куркою та шпинатом - начинка дуже смачна, а тісто - легке!

Фокачча - це італійський хліб у вигляді коржа, який є попередником піци. Подається фокачча до закусок, салатів і супів, м'ясних страв або нарізана на ...

Ще один рецепт італійської кухні, який поєднує в собі аромат солодких перців і креветок, тушкованих в білому вині. Перці з невеликою кількістю кревето...

Капоната - знаменита сицилійська страва, дуже популярна під час Різдвяних свят, що складається з смажених овочів з кисло-солодким соусом.

Пропонуємо вам рецепт італійської кухні - смачна закуска легкі паніні. Рецепт розрахований на 6 чоловік і готується дуже просто!

Капрезе - дуже проста в приготуванні, але на диво смачна закуска, або антипасті, як кажуть італійці. Своє ім'я вона отримала від острова Капрі, де, зг...

Ідеальна закуска до пива чи просто так похрумтіти. У цьому печиві дуже добре відчувається і сир, і різноманітне насіння. Головне - знайти указку, яка ...

Хочу поділитись чудовим рецептом домашньої ситної лазаньї. Звучить екзотично - спробуйте влаштувати маленьку Італійську вечірку в себе на кухні - Ви н...

Цей холодний суп вживався для втамування спраги і антисептичного захисту організму тих, хто знаходився довгий час під розпеченим іспанським сонцем.