Рис, шпинат і фета — це ті інгредієнти, які ідеально пасують одне до одного. Ця комбінація зробить будь-який прийом їжі трішечки смачнішим і кориснішим. На щастя, у цьому рецепті вам не треба виконувати багато процесів: спочатку відварюємо рис, потім робимо яєчно-молочну суміш і додаємо у неї шпинат, рис, фету, пармезан і спеції, далі викладаємо масу у форму та запікаємо. Інгредієнти:
Рис 350 г
Шпинат 400 г
Фета 200 г
Пармезан 100 г
Яйця 2 шт.
Молоко 100 мл
Олія соняшникова 20 мл
Сіль, перець чорний мелений і приправа «Італійські трави» за смаком
Рис промийте і зваріть у підсоленій воді протягом 15-20 хвилин. Шпинат промийте в друшляку і дайте стекти воді. Потім грубо наріжте.
У мисці збийте яйця з молоком, додайте шпинат, сіль, перець, прованські трави і перемішайте.
Фету розкришіть, пармезан натріть. Додайте в яєчно-шпинатну масу рис, італійські трави, фету, половину пармезану і перемішайте.
Форму для запікання змастіть олією, викладіть у неї масу і розрівняйте. Накрийте фольгою і запікайте у розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин.
Потім фольгу зніміть і посипте рештою пармезану. Запікайте ще 10-15 хвилин до розплавлення сиру. Подавайте готову запіканку гарячою!
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...